Конвертер единиц крепости
🧮 Конвертер единиц крепости
Удельный вес (SG) при 20°C: 0.9368
Proof (US) = ABV% × 2, по определению.
Оценка крепости браги по плотности (OG/FG)
Простая формула (OG−FG)×131.25 — хорошо работает для браг крепостью примерно до 8–10%. Для более концентрированных (сахарных «под перегонку») браг с высокой начальной плотностью реальная крепость обычно НЕМНОГО выше расчётной — используйте это число как грубый ориентир, не как точное измерение.
Proof (US) — историческая единица, ровно вдвое больше объёмной крепости (ABV%). Удельный вес (SG) — отношение плотности раствора к плотности воды, именно то, что измеряет спиртометр.
Вторая часть — быстрая оценка крепости браги по показаниям ареометра/сахарометра до и после брожения. Формула (OG−FG)×131.25 проста и достаточно точна для типичных пивных/винных суслах, но для крепких сахарных браг под перегонку занижает результат — используйте как ориентир.